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第十周菜谱2021.4.25-4.30
发布时间:2021-04-25   点击:   来源:原创   录入者:张昊男

日期

类别

品名

主配料

克重(生重/g)

总克数

主食

燕麦饭

 

1-3年级:大米50g,燕麦5g

55


4-6年级:大米68.2g,燕麦6.8g

75


大荤

糖醋小排

排骨

80

416

小荤

生瓜炒蛋

生瓜

50

260

鸡蛋

30

156

胡萝卜

10

50

素菜

面筋白菜

油面筋

10

52

白菜

110

572

番茄蛋汤

番茄

15

78

鸡蛋

10

52


橙子

橙子

100

520

调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g、醋3g


主食

板栗芝麻饭+面包

1-3年级:大米50g,黑米5g,面粉40g

/


4-6年级:大米68.2g,黑米6.8g,面粉40g

/


大荤

红烧狮子头

肉糜

80

416

小荤

咖喱鸡丁

 

鸡丁

30

156

土豆

50

260

胡萝卜

10

52

素菜

平菇豆腐

平菇

10

52

豆腐

110

572

冬瓜海带汤

冬瓜

15

78

海带

10

52

调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g、咖喱粉2g


周二

主食

番茄牛肉鸡蛋盖浇饭

1-3年级:大米70g

70


4-6年级:大米100g

100


番茄

50

260

牛肉

10

52

鸡蛋

30

156

大荤

酱汁鸡腿

鸡腿

80

416

小荤

/







素菜

/




鸭血粉丝汤

白菜+肉末

25+5

130+26

粉丝

15

78


酸奶

酸奶

100

2600

调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g


主食

白米饭+卡通包

1-3年级:大米50g,面粉25g,豆沙15g

/


4-6年级:大米70g,面粉25g,豆沙15g

/


大荤

虾仁炒蛋

虾仁

55

286

鸡蛋

55

286

小荤

鱼香肉丝

肉丝

30

156

胡萝卜

10

52

土豆

40

208

木耳(水发)

5

26

青椒

5

26

素菜

青椒绿豆芽

青椒

10

52

绿豆芽

110

572

南瓜银耳羹

南瓜

15

78

银耳(水发)

10

52

调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g


主食

玉米饭+沙琪玛

1-3年级:大米50g,玉米粒5g面粉40g

/


4-6年级:大米68.2g,玉米粒6.8g面粉40g

/


大荤

黄焖鸡块

鸡块

108

561.6

鲜香菇

12

62.4

小荤

木耳黄瓜炒肉片

肉片

20

104

黄瓜

60

312

木耳(水发)

5

26

胡萝卜

15

78

素菜

三色包菜丝

土豆

100

520

青椒

12.5

65

胡萝卜

12.5

65

罗宋汤

番茄

15

78

土豆

10

52

鸡蛋

5

26

调味品

10g、盐2.5g、酱油2g、糖3g


主食

白米饭

1-3年级:大米50g

50


4-6年级:大米70g

70


大荤

糖醋里脊

里脊

80

416

小荤

大烧百叶肉丝

百叶

60

312

肉丝

30

156

素菜

清炒茼蒿

茼蒿

120

624

紫菜虾皮

紫菜(干)

1.5

7.8

虾皮

2

10.4

鸡蛋

10

52

调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g、醋3g



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