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第二周菜单3.1-3.5
发布时间:2021-03-01   点击:   来源:原创   录入者:张昊男

常州市博爱小学二周带量菜单

2021年3月1日至3月5日

日期

类别

品名

主配料

克重(生重/g)

周一

主食

红豆饭

1-3年级:大米50g,红豆5g

55

4-6年级:大米68.2g,红豆6.8g

75

大荤

酱香鸡腿

鸡腿

80

小荤

木须肉

鸡蛋

15

肉片

15

黄瓜

45

木耳(水发)

5

胡萝卜

10

素菜

油面筋大白菜

大白菜

110

油面筋

10

紫菜虾皮蛋汤

紫菜(干)

1.5

虾皮

2

鸡蛋

10


100

调味品

10g、盐2.5g、番茄酱5

周二

主食

白米饭+春卷

1-3年级:大米50g,面粉15g,青菜15g,肉糜5g

/

4-6年级:大米70g,面粉15g,青菜15g,肉糜5g

/

大荤

百叶卷肉

百叶

40

卷肉

40

小荤

洋葱猪肝

猪肝

30

洋葱

30

青椒

20

素菜

青菜油豆腐

青菜

110

豆腐

10

番茄蛋汤

番茄

15

鸡蛋

10

调味品

10g、盐3g

周三

主食

米饭

1-3年级:大米55g

55

4-6年级:大米75g

75

大荤

烩三鲜

肉糜

30

鹌鹑蛋

鱼丸

20

30

小荤

青椒香干肉丝

肉丝

30

青椒

20

香干

40

素菜

干锅包菜

包菜

100

青蒜

10

红椒

10

青菜面条汤

面条

15

鲜香菇

5

青菜

10


橘子

橘子

100

调味品

10g、盐2.5g、酱油1g、糖2g

周四

主食

小米饭

1-3年级:大米55g,小米5g

/

4-6年级:大米68.2g,小米6.8g

/

大荤

红烧大排

大排

80

小荤

杏鲍菇炒蛋

鸡蛋

30

杏鲍菇

50

胡萝卜

10

素菜

青椒海带丝

青椒

10

海带丝

110

肉糜萝卜汤

白萝卜

10

肉糜

10


酸奶

酸奶

100

调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

周五

主食

什锦牛肉蒸+卡通包

1-3年级:大米70g面粉25g,豆沙15g

/

4-6年级:大米100g面粉25g,豆沙15g

/

牛肉

30

玉米粒

20

花生

胡萝卜

20

20

大荤

香酥鸡排

鸡排

80

小荤

/

/

/

素菜

莴苣百叶丝

百叶

30

莴苣

90

菌菇蛋汤

金针菇

15

鸡蛋

10

木耳(水发)

5

调味品

10g、盐2.5g

注:菜品如有特殊情况变动,敬请谅解!

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