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第一周菜单2021年2月22日至2月26日
发布时间:2021-02-22   点击:   来源:原创   录入者:张昊男

第一周带量菜单

20212月22日至2月26

日期

类别

品名

主配料

克重(生重/g)

周一

主食

燕麦饭

1-3年级:大米50g,燕麦5g

55

4-6年级:大米68.2g,燕麦6.8g

75

大荤

糖醋小排

排骨

100

小荤

西葫芦胡萝卜炒蛋

西葫芦

50

鸡蛋

30

胡萝卜

10

素菜

木耳大白菜

大白菜

110

木耳(水发)

10

常州豆腐汤

豆腐

10

百叶

5

鸭血

5

豆渣饼

5

鸡蛋

10


桔子

桔子

100

调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g、醋3g

周二

主食

黑米饭

1-3年级:大米50g,黑米5g

55

4-6年级:大米68.2g,黑米6.8g

75

大荤

红烧狮子头

肉糜

50

水面筋

15

鸡蛋

5

小荤

咖喱鸡丁

鸡丁

30

土豆

50

胡萝卜

10

素菜

香菇青菜

鲜香菇

10

青菜

110

冬瓜海带虾皮汤

冬瓜

15

海带

10

虾皮

2

酸奶

        酸奶                   100


调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g、咖喱粉2g

周三

调味品

主食

 

白米饭+玉米棒

1-3年级:大米50g,玉米棒100g

/

4-6年级:大米70g,玉米棒100g

/



鸭翅根

80

大荤

小荤

酱汁翅根

番茄炒蛋

番茄

60

鸡蛋

30

 

素菜

 

平菇豆腐

豆腐

100

平菇

5

大蒜

5

 

 

鸭血粉丝汤

鸭血

10

粉丝

10

调味品

10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g

 

周四

调味品

主食

 

白米饭+刀切馒头

1-3年级:大米50g,刀切馒头80g

/

4-6年级:大米70g,刀切馒头80g

/



虾仁

鸡蛋

50

50

大荤

小荤

虾仁炒蛋

鱼香肉丝

肉丝

30

胡萝卜

10

土豆

40

木耳(水发)

5

青椒

5

 

素菜

 

韭菜绿豆芽

韭菜

10

绿豆芽

110

 

 

罗宋汤

西红柿

15

土豆

鸡蛋

10

5


10g、盐2.5g、酱油2g、糖4g

 

周五

调味品

主食

 

白米饭+红薯

1-3年级大米50g,红薯100g

/

4-6年级大米70g,红薯100g

/

 

大荤

 

黄焖鸡块

鸡块

90

鲜香菇

10

 

小荤

 

黄瓜炒蛋

黄瓜

50

鸡蛋

30

胡萝卜

10

 

素菜

 

三色包菜丝

包菜

100

青椒

10

胡萝卜

10

 

 

南瓜元宵银耳羹

南瓜

10

银耳

2

元宵

10




调味品

10g、盐2.5g、酱油2g、糖3g

 


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