食堂是学校安全防火重点部位，其内部各种用火、用电、用油设备较多，与全体师生员工的日常生活息息相关。食堂的消防安全一直是学校安全工作中的重点之一。为提高食堂工作人员预防火灾、处置火灾及面对灾害事故的应急处置能力，12月27日下午，我校后勤处组织食堂工作人员及部分校职工开展了食堂消防安全培训和实操演练活动。

  培训过程中，后勤处庄婷老师首先介绍了学校食堂消防安全管理工作和日常安全检查的基本要求，要求食堂工作人员根据食堂工作岗位的性质，落实消防安全责任，及时排查消防安全隐患，扎实做好消防安全工作。

  随后，后勤处张昊男老师分别对灭火器的适用场合、分类和使用等进行了详细讲解，并现场示范了灭火器如何操作和灭火方法。食堂全体员工认真听取了消防安全知识讲解，现场亲身体验了灭火的过程。

  食堂是火灾隐患重点区域，只有提高意识、做好准备，才能更好地避免火灾事故的发生。通过此次集中消防演练，使大家在实战中得到了锻炼，取得了经验，提升了应对突发火情的正确处理能力。未来我校将继续定期举行消防演练活动，坚持演练实战化，宣传常态化，消防零事故，共同为创建平安和谐校园做贡献。