2019年3月4日上午,常州市天宁区食品药品监管局一行到博爱小学进行食品安全检查,学校副校长陈开伟、后勤保障副主任张昊男、发展策划部副主任姜涛虹和食堂负责人一起陪同检查。
检查组重点检查了食堂的仓库、粗细加工区、配餐间、洗消间、留样柜等设备情况,对食堂食品原料的采购索证、食品留样、餐饮器具消毒、从业人员健康体检等情况进行了认真细致地检查,并对卫生安全管理工作作出了细致的指导。检查组认为食堂管理员做到了每天采购有记录,食品留样有规范、熟食与生食隔离,严禁三无食材进入制作流程,充分肯定学校食堂工作的同时,也对细节性工作提出了指导性的意见和建议。
安全是学校工作的重中之重,对于检查组提出的建议和意见,学校领导高度重视,表示将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管,继续发扬优点,认真解决不足,争取使学校食品卫生监管工作整体水平再上新台阶。