舌尖上的礼仪

一、活动目标：

1.通过观看、发现、分析队员在用餐中的不文明的行为，提高队员文明用餐的意识。

2.通过交流、倡议、童谣等形式学会文明用餐礼仪，懂得就餐礼仪在生活中的重要意义，能在实际生活中文明就餐，懂得节约粮食，努力提高个人文明修养，争做讲文明、懂礼仪的队员。

二、活动理念：

一个人的素质高低，除了学识上方面以外，生活中的点点滴滴、与人相处时的言谈举止都能折射出。

养成良好的文明用餐习惯，对每个孩子的身体健康都有利。队员的文明就餐，是一个中队良好风貌的一部分，是创建文明校园的需要，也是培养队员良好生活习惯的需要。

小学高年级队员，有一定的文明用餐意识和知识，但是没有深刻的认识，所以经常出现饭前不洗手、插队打汤、吃饭随意交谈、浪费粮食等不文明现象。通过这次班会活动，让队员们体会到文明用餐的重要性，掌握基本的餐桌就餐礼仪知识，学会如何文明用餐，尤其是节约粮食的行为。真正做一个文明就餐的践行者和倡导者，成为用餐“小绅士、小淑女”。

三、活动准备：

1.调查、了解中餐礼仪，形成儿歌。

2.调查班级中队员们的进餐情况，形成图片或视频。

3.查找搜集光盘行动、珍惜粮食的格言相关资料。

4.中队委创编就餐礼仪童谣。

四、队会仪式

1. 出旗、敬礼；

2. 唱队歌；

3. 中队长讲话：

自古以来，民以食为天。不管是在茹毛饮血的原始社会，还是在科技发达的当今社会，吃一直是人类生存的最基本，是一件再平常不过的事情了。养成良好的文明用餐习惯，对每个人的身体健康都有利。可是，这舌尖上的礼仪却不是每个人都能知晓并践行的。今天我们就来开展“舌尖上的礼仪”的班队活动。

4. 主持人宣布：“舌尖上的礼仪”主题队会现在开始；

5、辅导员讲话。

五、活动过程：

（一）儿歌导入——家庭就餐礼仪歌（由家庭就餐礼仪导入）

1. 队员们，在上次活动中，我们学习了《中餐礼仪儿歌》，还记得吗？让我们一起来边唱边表演吧！

2. 队员带动作表演+PPT展示：

3.小结：队员们都是一个个小绅士和小淑女呀！

（设计意图：通过队员已掌握的家庭就餐礼仪儿歌导入，吸引队员兴趣。以家庭就餐礼仪为切入口，为在校就餐礼仪的内容做铺垫。）

（二）视频讨论——火眼金睛识文明（辨校园就餐礼仪文明）

1. 但是，我们除了在家里就餐，一周有五次在学校吃午餐。你们做得如何呢？让我们一起看大屏幕。

视频播放班级同学进餐视频

*视频音：“叮铃铃……”上午的最后一节课结束了，优美的就餐音乐回旋在每个教室，飘扬在博爱小学的上空。空荡荡的阳台上一窝蜂地涌入一群又一群人，饭箱四周围满了一个又一个人，谁也不让谁……（人脸用马赛克处理）

2.小讨论：我看到有的低下了头，有的看着某些人，为什么？但是，讨论的过程中请不要指名道姓。

3、交流用餐的不文明现象：

（设计意图：借用队员的自我反思能力，从直观的在校就餐视频中发现校园中的就餐不文明现象，引发队员思考。）

（三）看图悟理——光盘行动有深意（究节约粮食礼仪深因）

1.用PPT展示图片：一桶又一桶的剩菜。

（1）看着这一桶又一桶的剩饭剩菜，你想到了些什么？

（2）队员们谈自己的想法，或是难过，或是后悔，或是批评……

2. 一个班级有一桶剩饭剩菜，龙锦小学就要有四十多桶，整个博爱教育集团就要有九十到一百桶，整个常州市，全中国，全世界又该有多少呢？

出示视频： “节约粮食”的广告 （http://{域名已经过期}/v/b/77106480-2181423587.html）

3. PPT出示非洲儿童骨瘦如柴的一组图片

最后的页面中，骨瘦如柴的非洲儿童而死在妈妈手中的图片与一桶又一桶的剩菜进行对比。

看着这令人震撼的一组照片，再回想那一桶又一桶的剩菜，你又想到了什么？

4.小结：虽然我们过着优越的生活，可是在地球上，还有很多孩子因为贫穷而吃不饱饭上不起学。全世界饥饿人口超过10亿！全球平均每年因饥饿死亡的人数达1000万，每6秒就有1名儿童因饥饿而死亡！如果我们每天的食物减少浪费5%，就可救活超过400万的饥民！为了我们的良心，我们的未来，为了他人的生命， “光盘行动”出现了！

播放观看中央台“光盘行动”广告

5.自从2013年1月16日，网上发起“从我做起，今天不剩饭”的光盘行动之后，短短一周就影响了千万中国人，而如今光盘行动已经成为家喻户晓的一个流行词汇。人们更是经常在网上晒出自己吃得一干二净的盘子和打包带走的剩菜剩饭。光盘行动，已经成为一种时尚。

6、光盘行动，也是我们中国人的光荣历史。

PPT出示名言，队员诵读，感受古人的智慧、勤俭的重要。

8. 小结：作为世界上唯一留存的文明古国后代，我们每个队员都要积极实行“光盘行动”，让节约之风在我们手里发扬光大。

（设计意图：倡导节约粮食的光盘行动承续第二环节中的剩饭挑食，强调不文明的就餐礼仪中“节约粮食”的原因和做法，强化节约粮食重要性，让队员明白其合理性。）

（四）中队倡议——舌尖礼仪记我心（倡文明就餐礼仪之风）

1.中队长宣读倡议书

2、小采访：你会响应这个号召吗？要在哪方面努力？

3、大表扬：为在校文明就餐的同学颁发奖状。

（设计意图：在倡导就餐礼仪之后，通过中队长慷慨激昂的倡议，进一步增强队员的文明礼仪意识，在最短的时间内显示最大的成果。）

（五）小组献策——朗朗上口创童谣（议文明就餐礼仪之谣）

1.做一个文明人，就从做一个文明就餐的人开始。但这仅仅靠一个人，靠我们一个中队是不够的。为了博小的文明就餐，为所有少年队员的文明就餐，我们四人小组合作，举行一个编就餐礼仪童谣的小比赛，好吗？

2.小组创编，实物投影出示交流

3.中队委表演：边拍手边唱《就餐礼仪童谣》

我们中队委也创编了一首童谣，请大家欣赏：

（设计意图：由队员梳理之前的就餐礼仪，通过小组活动，相互影响，并将其转化为语言，指导行动。）

（六）小品展示——礼仪火花齐闪耀（显文明就餐礼仪之果）

1.通过队员们合作创作的“就餐礼仪童谣”，我们一下子看到了这样的文明情景将会永驻身边。

2、欣赏小品：文明用餐情景剧《校园餐桌上的绅士淑女》。

（设计意图：直接通过表演小品，展示正确的就餐礼仪，尤其针对“环节二”中出现的就餐问题，“环节三”中的节约粮食行为，让队员有直观的体验，如临其境，再次加强认识。）

六、结束仪式

1、辅导员讲话：

可爱的队员们，我很高兴参加了这节班队课，跟着大家一起度过了有意义的时光。今天队员们通过视频、名言、童谣、小品等形式明白了文明就餐的重要性，也知晓了文明就餐的要求。相信大家在校就餐时，个个都能成为餐桌上的绅士、淑女，成为全校队员们的表率。

2. 退旗、敬礼。

3. 主持人宣布主题队会结束。