“月饼儿鲜鲜，孝心儿甜甜”烘焙体验活动方案
五（4）班阳光中队在2015年9月11日开展“烘焙”特色课，结合本月的传统佳节——“中秋节”，全班同学募集零花钱购买原材料，开展做月饼烘焙亲子活动，进行传统孝道教育。为保障活动当天开展顺畅、安全，特制定本方案。
    一、活动时间：
        9月11日下午12:30-2:00；
    二、活动地点：
    博爱路小学烘焙教室。
三、活动具体人员安排
1、义工家长组分工：
1）组    长：蒋杰宇妈妈
2）材料准备：于家桐妈妈、厉子翔妈妈
3）授课指导：陆天瑜妈妈（ppt演示）
4）烤箱负责：刘帆妈妈、于越妈妈、张鹏宇妈妈 ；
5）小组负责：郭梓洋妈妈、陈曦妈妈、张茹伊妈妈、李怿涵妈妈、陈晓杰妈妈、查祺翰妈妈。
6）后勤负责：厉子翔妈妈
7）封口负责：于家桐妈妈、厉子翔妈妈
8）摄影负责：徐老师
注：有空的家长在活动结束后，帮忙继续烘焙学生做的月饼并做好打扫和清理工作。
2、学生分组及分工
本次活动将全班同学分成六个小组进行，每组分派一名义工妈妈协作完成。
第一组：合和圆缘 
  组长：沈天乙        
  组员：潘瑶琪 丁  怿 解祯熙
        黄皆霖 査祺翰 朱  仪
义工妈妈：查祺翰妈妈 第二组：花好月圆
  组长：尹  茗
  组员：蒋欣语 任洛娴 王睿晖    
        谈林正 蒋杰宇 于家桐
义工妈妈：陈曦妈妈
第三组：孝心之月
  组长：杨歆彤
  组员：钱冠屹 路云舟 李熠城
        柯昶宏 陶  冶 张茹伊
义工妈妈：张茹伊妈妈 第四组：嫦娥奔月
  组长：狄静瑶
  组员：张菁芸 贺天乐 厉子翔
        吴亦涵 陆天瑜 
        盛祺轩  沈昕童
义工妈妈：陈晓杰妈妈

第五组：孝心圆圆
  组长：于  越
  组员：周涵斌 荆煜嘉 张鹏宇
        张豪杰 张柏莼 钱言沁
义工妈妈：李怿涵妈妈 第六组：月饼飘香
  组长：陈昱言
  组员：郭梓洋 陈  曦 陈晓杰
        刘  帆 郑子涵 李怿涵
义工妈妈：郭梓洋妈妈

3、活动分区
授课区、学生区、嘉宾区、烘焙区、材料区、成品区、
4、材料分工：
月饼材料、logo、包装盒：于家桐妈妈（请于10：00到饭店）
烤箱准备：蒋杰宇妈妈、厉子翔妈妈、郭梓洋妈妈、尹茗妈妈
PPT：于家桐
油纸、面粉、托盘、勺子等：陆天瑜妈妈
烘焙手套：蒋杰宇妈妈、尹茗妈妈
注：材料到校后，统一交于于家桐妈妈管理及分配；
5、注意事项：
1）于家桐妈妈请于10:00到饭店(于爸爸帮忙搬运，若有爸爸愿意加入，随时欢迎。)
2）义工家长请于11:30到学校；
3）负责小组工作的义工家长领取材料，并做好每个小组材料分配工作，向陆妈学习怎么包月饼；
4）义工家长到了以后帮忙封口月饼，尽可能在12:20之前完成100个月饼封口工作；
5）家中有擀面杖的同学请带上。
四、活动流程
1、义工家长9月11日11点出发取月饼原料；
 2、义工家长11:30到烘焙教室，先行为每个同学准备好材料；
3、家长现场指导孩子如何制作，完成月饼制作；
4、家长现场指导孩子如何包装月饼，品尝月饼。
5、若时间充足，可以进行有关中秋的谜语、PPT、诗歌、歌曲，同学们之间互动一下，增加现场的气氛，奖品为月饼；
6、班级学生代表进行活动总结；
7、拍摄集体合照；
8、同学代表给任课老师送“心意”(月饼)。
9、孩子带着自己的“心意”（月饼）回家赠送长辈。

二〇一五年九月八日