为规范学校食堂的管理，落实食堂的职责，保障师生的食品安全，切实履行家长膳食委员会的义务，12月29日上午，博爱小学召开了膳食委员会会议。学校领导、食堂管理员、家长代表、学生代表参加了会议。

为了严格管理，阳光操作，特邀家长进入学校食堂工作间监督。会议上强调，膳食委员会的委员们不仅可以直接介入本班的食品安全监督工作，还可以加入学校食堂管理的体系，参与食堂食材数量和质量的检查，巡查食堂仓库、粗加工间、操作间、蒸饭间等场所，了解与监督学生餐具消毒情况、粗加工间切配洗及操作间的烹饪过程。膳食委员会的成立和运行为博爱小学食堂建设和管理注入了强有力的动力，为学校食品安全提供了双重保障。

博爱小学一直努力为师生创造一个良好的就餐环境，并在营养搭配合理的前提下尽量满足师生不同口味需求。我们相信，通过这次会议，家长定会对我校食堂膳食工作有更为全面的了解和认识，同时学校的食品安全、营养膳食和服务质量定会更上一层楼，为全校师生的静心学习，健康成长保驾护航！